Wanilina w proszku Waniliowy zapach Czysty związek do syntezy - 500g

Proszek waniliny (aromat waniliowy)
Inne nazwy: 4-hydroksy-3-metoksybenzaldehyd
Wzór chemiczny: C₈H₈O₃
Masa molowa: 152.15 g/mol
Numer CAS: 121-33-5
Wygląd: Od białego do lekko kremowego, krystaliczny proszek
Zapach: Charakterystyczny waniliowy aromat

Wanilina jest aromatycznym aldehydem i głównym składnikiem odpowiedzialnym za charakterystyczny zapach lasek wanilii. Jest szeroko stosowana jako półprodukt w syntezie organicznej, zwłaszcza w opracowywaniu chemikaliów specjalistycznych, funkcjonalizowanych związków aromatycznych oraz jako związek wzorcowy w chemii analitycznej.

Właściwości chemiczne i fizyczne

• Temperatura topnienia: 81–83 °C

• Temperatura wrzenia: 285 °C

• Gęstość: ~1.06 g/cm³

• Rozpuszczalność w wodzie: ~10 g/L at 25°C

• Rozpuszczalność w innych rozpuszczalnikach: Rozpuszczalna w etanolu, eterze dietylowym, chloroformie i acetonie

• pKa: ~7.4 (fenolowa grupa OH)

• Stabilność: Stabilna w standardowych warunkach, z czasem może ulegać utlenianiu na powietrzu/pod wpływem światła

Zastosowania

Synteza chemiczna

• Stosowana jako blok budulcowy w syntezie substancji farmaceutycznych, agrochemikaliów oraz funkcjonalizowanych związków aromatycznych.

Chemia analityczna

• Stosowana jako substancja wzorcowa w technikach chromatograficznych (np. HPLC, TLC) oraz jako odczynnik do derywatyzacji.

Aromaty i chemikalia specjalistyczne

• Półprodukt do laboratoryjnego otrzymywania syntetycznych analogów zapachowych oraz związków modyfikowanych aldehydami.

Nauka o materiałach

• Badana w układach polimerowych i żywicznych pod kątem modyfikacji funkcjonalnej.

Bezpieczeństwo

Hasło ostrzegawcze: Warning

Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia:

• H319: Działa drażniąco na oczy.

• H335: Może powodować podrażnienie dróg oddechowych.

• EUH066: Repeated exposure may cause skin dryness or cracking

Zwroty wskazujące środki ostrożności:

• P261: Unikać wdychania pyłu/dymu/gazu/mgły/par/rozpylonej cieczy.

• P280: Stosować rękawice ochronne/odzież ochronną/ochronę oczu/ochronę twarzy.

• P305+P351+P338: IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses if present and easy to do. Continue rinsing

• P337+P313: If eye irritation persists: Get medical advice/attention

Postępowanie i przechowywanie

• Postępowanie: Unikać powstawania pyłu. Stosować miejscową wentylację wywiewną. Nosić odpowiednie środki ochrony indywidualnej (ŚOI).

• Przechowywanie: Przechowywać w suchym, chłodnym, dobrze wentylowanym miejscu, w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Chronić przed światłem i ciepłem.

• Niezgodności: Silne utleniacze, mocne zasady.

Aspekty środowiskowe

Chociaż wanilina jest biodegradowalna, należy unikać usuwania jej w dużych ilościach do cieków wodnych. Postępować zgodnie ze standardowymi procedurami utylizacji odpadów chemicznych.