Kwas laktobionowy

KWAS LAKTOBIONOWY

Inne nazwy: kwas laktobionowy, 4-O-β-galaktopiranozylo-D-glukonowy, lactobionic acid, 4-O-β-Galactopyranosyl-D-gluconic acid

Numer CAS: 96-82-2
Wzór sumaryczny: C₁₂H₂₂O₁₂
Masa molowa: 358,30 g/mol
Wygląd: biały do prawie białego krystaliczny proszek

Kwas laktobionowy jest organicznym kwasem polihydroksylowym, należącym do grupy kwasów cukrowych. Produkt występuje najczęściej w postaci białego lub prawie białego krystalicznego proszku. Ze względu na obecność wielu grup hydroksylowych oraz grupy kwasowej wykazuje właściwości kompleksujące i stabilizujące, dzięki czemu może być stosowany jako składnik formulacji technicznych, środek chelatujący, stabilizator oraz reagent w procesach chemicznych i przemysłowych.

Właściwości chemiczne i fizyczne

Postać: ciało stałe, krystaliczny proszek

Barwa: biała do prawie białej

Zapach: bez charakterystycznego zapachu lub lekko specyficzny

Charakter chemiczny: organiczny kwas polihydroksylowy, kwas cukrowy

Rozpuszczalność w wodzie: dobrze rozpuszczalny

Rozpuszczalność w rozpuszczalnikach organicznych: ograniczona

Właściwości: związek kompleksujący, chelatujący i stabilizujący

Stabilność: stabilny w normalnych warunkach przechowywania, chronić przed wilgocią i zanieczyszczeniem

Zastosowanie

Przemysł chemiczny: stosowany jako środek kompleksujący i chelatujący jony metali w formulacjach oraz układach procesowych.

Procesy przemysłowe: wykorzystywany w formulacjach związanych z kontrolą korozji oraz w pracach nad materiałami i polimerami biodegradowalnymi.

Formulacje techniczne: stosowany jako stabilizator związków wrażliwych na utlenianie oraz składnik mieszanin wymagających obecności kwasu polihydroksylowego.

Obróbka powierzchni metali: może być wykorzystywany w procesach wymagających kompleksowania jonów metali i stabilizacji układów wodnych.

Zastosowania laboratoryjne: używany jako reagent, składnik roztworów oraz materiał badawczy w procedurach chemicznych i analitycznych.

Chemia materiałowa: może być stosowany w badaniach i procesach związanych z polimerami, układami chelatującymi oraz stabilizacją formulacji specjalistycznych.

Nie jest przeznaczony do zastosowań spożywczych jeżeli produkt nie posiada odpowiedniej jakości i dokumentacji wymaganej dla takich zastosowań.

Postępowanie i przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym, chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu. Chronić przed wilgocią, bezpośrednim światłem słonecznym oraz zanieczyszczeniem produktu. Unikać nadmiernego pylenia podczas przesypywania i dozowania. Po użyciu dokładnie zamknąć opakowanie, aby ograniczyć zbrylanie i utratę jakości produktu.