Glutaminian sodu ( MSG ) 2-aminopentanodionian sodu [CAS: 142-47-2 ] czysty - 25 000g

Glutaminian sodu (MSG)

Synonimy: Glutaminian sodu, sól sodowa kwasu 2-aminopentanodiowego
Numer CAS: 142-47-2
Numer WE: 205-538-1
Wzór chemiczny: C₅H₈NO₄Na
Masa molowa: 169.11 g/mol
Wygląd: Biały krystaliczny proszek
Zapach: Bezwonny lub lekko słonawy

Właściwości fizykochemiczne

• Temperatura topnienia: Rozkłada się przed stopieniem

• Gęstość: ~1.62 g/cm³

• Rozpuszczalność: Łatwo rozpuszczalny w wodzie; nierozpuszczalny w etanolu i eterze

• pH (1% roztwór wodny): ~6.7–7.2

Zastosowania

• Synteza chemiczna: Półprodukt w chemii organicznej i peptydowej

• Badania biochemiczne: Stosowany w układach buforowych i badaniach enzymatycznych

• Zastosowanie laboratoryjne: Jako odczynnik lub związek nośnikowy w badaniach dotyczących aminokwasów

⚠️ Niniejsza karta danych pomija zastosowania spożywcze i farmaceutyczne zgodnie z Państwa życzeniem.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Klasyfikacja zgodnie z GHS: Nie klasyfikowany jako stwarzający zagrożenie zgodnie ze standardami GHS.

Elementy oznakowania GHS

• Hasło ostrzegawcze: None

• Piktogramy zagrożenia: None

• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia (H): Nie klasyfikowano jako stwarzające zagrożenie

• Zwroty wskazujące środki ostrożności (P):

  • P264: Dokładnie umyć ręce po użyciu.

  • P270: Nie jeść, nie pić i nie palić podczas używania produktu.

Postępowanie i przechowywanie

• Postępowanie: Unikać tworzenia pyłu. Stosować odpowiednie środki ochrony indywidualnej podczas pracy z dużymi ilościami

• Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym, dobrze wentylowanym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku