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Isoascorbate de sodium E316 20kg
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Description
Isoascorbate de sodium 20kg
- Synonymes/Noms synonymes : isoascorbate de sodium/isosorbate de sodium
- Définition/EINECS définition/ Numéro Einecs 228-973-9
- Dénomination chimique/isoascorbate de sodium : acide D-isoascorbique de sodium : sel de sodium de 2,3-didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone : 3-céto-D-gulofurano-lactone énolate de sodium monohydraté/isoascorbate de sodium : sel de sodium de l'acide d-isoascorbique : 2,3-didéhydro-d-erythro-hexono-1,4-lactone énolate de sodium monohydraté : 3-céto-D-gulofuran-lactone monohydraté
- Formule chimique C6H7O6Na?H2O
- Poids moléculaire/poids moléculaire 216,13
- Composition Pas moins de 98 % après séchage dans un dessiccateur sous vide contenant de l'acide sulfurique pendant 24 heures, sur la base du monohydrate/Contenu Pas moins de 98 % après séchage dans un dessiccateur sous vide contenant de l'acide sulfurique pendant 24 heures, sur la base du monohydrate Description Solide cristallin blanc/Solide cristallin blanc
Pureté/ Solidité Perte à la dessiccation Pas plus de 0,25 % après dessiccation (sous vide d'acide sulfurique, 24 heures)/ Pas plus de 0,25 % après dessiccation (sous vide d'acide sulfurique, 24 heures) Oxalate/ Lysats Dans une solution de 1 g dans 10 ml d'eau, ajouter 2 gouttes d'acide acétique glacial et 5 ml d'une solution d'acétate de calcium à 10 %. A une solution de 1 g dans 10 ml d'eau, ajouter 2 gouttes d'acide acétique glacial et 5 ml de solution d'acétate de calcium à 10 %. La solution doit rester claire. Arsenic/Arsenic Pas plus de 3 mg/kg/Pas plus de 3 mg/kg Plomb/Plomb Pas plus de 2 mg/kg/Pas plus de 2 mg/kg Mercure/Mercure Pas plus de 1 mg/kg/Pas plus de 1 mg/kg,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
- Synonymes/Noms synonymes : isoascorbate de sodium/isosorbate de sodium
- Définition/EINECS définition/ Numéro Einecs 228-973-9
- Dénomination chimique/isoascorbate de sodium : acide D-isoascorbique de sodium : sel de sodium de 2,3-didehydro-D-erythro-hexono-1,4-lactone : 3-céto-D-gulofurano-lactone énolate de sodium monohydraté/isoascorbate de sodium : sel de sodium de l'acide d-isoascorbique : 2,3-didéhydro-d-erythro-hexono-1,4-lactone énolate de sodium monohydraté : 3-céto-D-gulofuran-lactone monohydraté
- Formule chimique C6H7O6Na?H2O
- Poids moléculaire/poids moléculaire 216,13
- Composition Pas moins de 98 % après séchage dans un dessiccateur sous vide contenant de l'acide sulfurique pendant 24 heures, sur la base du monohydrate/Contenu Pas moins de 98 % après séchage dans un dessiccateur sous vide contenant de l'acide sulfurique pendant 24 heures, sur la base du monohydrate Description Solide cristallin blanc/Solide cristallin blanc
Pureté/ Solidité Perte à la dessiccation Pas plus de 0,25 % après dessiccation (sous vide d'acide sulfurique, 24 heures)/ Pas plus de 0,25 % après dessiccation (sous vide d'acide sulfurique, 24 heures) Oxalate/ Lysats Dans une solution de 1 g dans 10 ml d'eau, ajouter 2 gouttes d'acide acétique glacial et 5 ml d'une solution d'acétate de calcium à 10 %. A une solution de 1 g dans 10 ml d'eau, ajouter 2 gouttes d'acide acétique glacial et 5 ml de solution d'acétate de calcium à 10 %. La solution doit rester claire. Arsenic/Arsenic Pas plus de 3 mg/kg/Pas plus de 3 mg/kg Plomb/Plomb Pas plus de 2 mg/kg/Pas plus de 2 mg/kg Mercure/Mercure Pas plus de 1 mg/kg/Pas plus de 1 mg/kg,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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